Naast bewegen is rust belangrijk. Net zoals bewust en gezond eten.
TIPS: Eet gevarieerd, kleurrijk en vooral vers!
Plan ontspan momenten in voor jezelf.
Brein - Hart - Darmen
Als Bourgondiër geniet ik van een gezellige borrel met een lekker wijntje en chips als guilty pleasure. Maar ik besef ook hoe belangrijk gezonde voeding is voor onze hersenen en stemming. Daarom geloof ik in een gezonde balans tussen beweging, gezonde voeding, slaap en genieten. Door deze factoren in balans te houden, kunnen we het beste uit onszelf halen.
Als leefstijlcoach met 25 jaar ervaring in de gezondheidszorg, deel ik op deze pagina gezonde recepten en tips om jou te helpen een gezonde balans te vinden. Mijn doel is om mensen te helpen hun eigen weg te vinden en regie te nemen over hun leven.
Door positief te denken, groenten te eten en de binnenste paden in de supermarkt te vermijden, kun je al een groot verschil maken in je leefstijl. Daarnaast deel ik graag recepten uit kranten, tijdschriften en boeken van experts zoals Dokter Tamara en cardiologe Janneke Wittekoek. Zoek wat bij jou past en voel je gezonder en fitter dan ooit.
Ingredienten:
Bereiding:
1. Verhit in een soeppan de Blue band vloeibaar en fruit de gesnipperde uit en de pompoenblokjes
zachtjes op circa 5 minuten.
2. Snij de 4 paprika’s in stukken (circa 3x3 cm), voeg deze toe, voeg daarna de 750 ml water toe en
de 2 bouillonblokjes, breng het geheel aan de kook, laat dit circa 20 minuten zachtjes doorkoken
(deksel op de pan).
3. Voeg aan het einde de kookroom toe (zelf doe ik meestal maar de helft, doe dit naar eigen
smaak en wens), pureer de soep en breng op smaak met peper.
4. Je kunt de soep garneren met gesnipperde (gele of rode) paprika of zaden toevoegen voor de bite.
Veel kookplezier gewenst en natuurlijk eet smakelijk!
